芸豆煸牛肉的做法?食材：芸豆500克、熟牛肉300克、花生油500克、葱1棵、姜1块、蒜3瓣、花椒2克、花生油20克、干辣椒2个、香菜2棵、盐1克 ，我来为大家讲解一下关于芸豆煸牛肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

芸豆煸牛肉的做法

食材：芸豆500克、熟牛肉300克、花生油500克、葱1棵、姜1块、蒜3瓣、花椒2克、花生油20克、干辣椒2个、香菜2棵、盐1克。

锅中倒入500克油，烧热后倒入牛肉炸至水分收干盛出备用。

倒入择洗干净的芸豆炸至表皮发皱熟透。

葱姜蒜、香菜洗净切好。

另起一锅倒入20克花生油，烧热后放入花椒爆香。

倒入葱姜蒜和干辣椒爆香。

倒入牛肉煸炒一下。

倒入芸豆炒匀。

加盐调味并放上香菜拌匀即可。