过年吃多了油腻的大鱼大肉，特别需要润肺去火，自己在家自制蜂蜜柚子茶，只要一个微波炉，零厨艺也能快速搞起，回家就给操劳一年的爸妈先做两大杯，也让亲朋好友到家里，能喝上自己亲手做的热乎乎、甜丝丝，又清润下火的蜂蜜柚子茶，一起开心的走起吧~

By 智爱美食研究室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 柚子 1个
• 白砂糖 250g
• 蜂蜜 适量

做法步骤

1、把柚子外皮洗净后，用刀把黄色部分的表皮削下来，切成丝，用温水浸泡5分钟。柚子肉去皮备用。

2、把柚子皮和柚子肉一同放置于微波适用盘中，加入白砂糖和水搅拌均匀，放置15分钟。

3、不加盖，入微波炉，选用高火加热5分钟。

4、转中火继续加热20分钟，结束后，等柚子茶降温，加入适量蜂蜜即可。

5、冲一杯手工制作的蜂蜜柚子茶吧~

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