广西芋苗的腌制方法?材料：芋头苗1000克，酸梅醋10毫升把芋头苗清洗干净，然后用手撕出芋头苗表皮的须，今天小编就来聊一聊关于广西芋苗的腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

广西芋苗的腌制方法

材料：芋头苗1000克，酸梅醋10毫升。

把芋头苗清洗干净，然后用手撕出芋头苗表皮的须。

把撕干净芋苗切成长条，放到太阳底下晒至半干。

然后切成一段段，放置干净的盘中，撒适量的盐进去。

用手揉搓一下，然后放置坛子里。

浇上10毫升的酸梅醋进去，盖上盖子腌制3天左右。

3天后的芋苗已经变成酸芋苗了。