1、碱性食物是指消化后转化成碱性物质的食物。碱性食物不是根据口感区分的。

　　2、醋吃起来是酸的，但是消化后产生碱性物质，所以是碱性食物。

　　3、日常生活中常见的碱性饮品：葡萄酒、茶叶。常见的碱性菌类有：黑木耳。

　　4、生活中常见的碱性水产品：海带、天然绿藻、田螺、紫菜等。

　　5、日常中常见的碱性蔬菜有：黄瓜、胡萝卜、番茄、菠菜、西红柿、苋菜、芹菜等。

　　6、日常生活中常见的碱性水果有：柑橘、柿子、葡萄、草莓、香蕉、柠檬。