蘑菇黄豆鸡汤做法如下:
材料:鸡肉100g,蘑菇20g,黄豆10g,油一勺,葱花3g,姜片1片,酱油一勺,盐少许,糖适量,胡椒粉适量。
做法:
鸡肉剁成小块,用开水烫过。蘑菇去根上的草叶,也用开水烫一遍,黄豆浸泡3小时。锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块炒,待鸡肉炒出水分后下蘑菇和黄豆,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,即可食用。
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