生吃蜢虾酱：
1、准备蜢虾酱一份，凉白开适量，生姜5克，生抽、醋、香油适量；
2、生姜剁成碎末备用；
3、蜢虾酱和凉白开混合搅拌，以稀释蜢虾酱；
4、将生姜末、生抽、醋、香油加入稀释后的蜢虾酱内，搅拌均匀后，即可食用。
蜢虾酱炒鸡蛋：
1、准备蜢虾酱一勺，鸡蛋四个，葱花适量；
2、鸡蛋去壳，加入蜢虾酱、葱花搅拌均匀；
3、锅热加油，油热后，将虾酱鸡蛋液倒入锅内翻炒；
4、至完全炒散成型后，即可出锅装盘。
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