生活在农村里的朋友，大多都吃过不少野菜，特别是生于90年代以前的人，更是没少吃野菜，毕竟以前农村生活条件不好，为了充饥不得已吃野菜。

不过随着社会的发展，现在的人们都特别注重养生，于是很多过去不起眼的，或是只有农民才吃的野菜，现在都成为饭桌上的养生佳肴。今天笔者就给大家分享一种比较特别的野菜，以前基本也只有南方农民朋友才吃，如今却成了一种清火降压的养生野菜，它就是“棕包”。

棕包

棕包还有棕笋的别称，不过由于其外形很特别，酷似鱼籽，所以在一些地方也把它称作“鱼籽苞”。棕包主要是棕树上结出花，也就是棕树花，棕树花开在棕树的枝叶和树干的连接处，一片叶子下就有一个花苞.常常开金黄色、米粒儿般的棕树花，成熟后的结红红的小果，一串串的，分外显眼。

很多朋友可能会觉得，这么奇怪的东西能吃吗？其实答案是肯定的，能吃，只不过以前只是在农村里才有人吃，而如今已成了一种大众喜爱的野菜，之所以如此，是因为棕包不仅能吃而且还具有养生的价值。

棕包价值参考

据资料记载，棕包营养丰富，兼有炎清火及降血压的药用功效，食用的话可以起到降压平肝的作用，对于高血压患者和肝火旺盛的朋友有着好处。

在湖南、云南等地区，吃这个棕包比较普遍。这里值得提到的就是棕树很少种植，大部分都是在田间地头野生的，所以在南方的大多数农村家庭的田地里，都可以看到有那么几颗棕树在生长。

除了在湖南云南等地，同样也可以在其他地方也可以看到棕包。棕包虽然像鱼籽，但是没有鱼籽好吃，它的味道有点苦，这点是很多人接受不，所以说一般食用方法是很重要的，于是就在民间就出现许多种做法。

棕包食用参考

这个棕包的做法一般是分为两种，其中炒和煮两种最为常见。

炒的方法比较容易上手，首先是将棕包清洗干净并且切碎，加入瘦肉和胡萝卜等一起炒熟。在炒的时候，还需要配料的加入，尤其是加入到腊腌菜，可以很好地融入整体味道。

而煮法，主要是将棕包切碎之后放入到锅中煮熟，并且加入到姜块、葱白等作料，可以尝试出苦甜的感觉。大部分人还是会选择炒法，能够把棕包完全入味。

棕包采摘时间一般是从十一月份到次年三月份，如果想要保存多一些时间，可以选择把棕包放置太阳下，晒干去掉水分之后放入冰箱保存，因为棕包在有温度和湿度的环境容易发生变质，所以说在放进冰箱之前，需要套好保鲜袋。

若是以后去南方的农村里玩，农户给你端上来一碗棕包，你可别以为是鱼籽了哦。