豆腐牛肉汤的做法?主料：牛肉300克辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤，现在小编就来说说关于豆腐牛肉汤的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆腐牛肉汤的做法

主料：牛肉300克。辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。

将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；

坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。