用坚果礼盒里面的水果罐头做的钵仔糕。

By FL秋叶

用料

• 粘米粉 90克
• 澄粉 5克
• 木薯粉 10克
• 水果罐头 一个
• 白砂糖 10克
• 清水 150克
• 清水 150克

做法步骤

1、用的水果罐头

2、称量好粉，搅拌均匀。

3、水果罐头过滤一下糖水，把水果切成小颗粒。

4、把罐头过滤的糖水加水共150克，加入粉里，搅拌均匀至无干粉。

5、清水150克加入3小勺白砂糖，煮开，加入粉水里，边倒边搅拌，做成生熟浆，防止粉沉底。

6、模具刷油

7、把罐头果肉粒放入模具。

8、蒸锅水烧开，放入模具，然后倒入粉浆。大火蒸13～15分钟。

9、蒸好马上揭开盖子，放凉即可食用。

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