主料：鲤鱼1条﹐土鸡半只﹐香菇5个﹐大枣﹑栗子各10个﹐切好的葱2大勺﹐蒜1头﹐香油﹐胡椒粉，鸡蛋﹐辣椒丝。
做法：
1、鸡要准备大雏鸡﹐去掉头和瓜﹐除去内脏洗净；
2、要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净；
3、把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮；
4、鸡蛋煎出来﹐切成丝；
5、往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮；
6、中小火熬至一个小时，完成。
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