牛肝怎么做好吃?主料：牛肝一斤辅料:姜少许、大蒜3粒、洋葱一个、青红辣椒4颗，下面我们就来聊聊关于牛肝怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛肝怎么做好吃

主料：牛肝一斤。

辅料:姜少许、大蒜3粒、洋葱一个、青红辣椒4颗。

姜，洋葱，辣椒切丝，蒜切粒备用。

牛肝切片用水冲洗。

牛肝焯水。

热油锅，姜，蒜洋葱一起下锅炒香倒入牛肝爆炒片刻，加盐翻炒倒入青红辣椒至辣椒熟加少许酱油就可起锅了。