1、在蛋清里加糖进行搅拌打至湿性发泡,加糖搅打至硬性发泡。
2、在蛋黄内加入食用油、牛奶、糖进行搅拌。
3、加入面粉,将搅好的蛋白取三分之一,放到蛋黄内进行翻拌,再倒入蛋白继续翻拌。
4、倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱内进行烤制,烤50分钟即可。
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