#「闪光时刻」主题征文 二期#
大家好,我是老马爱唠叨,30岁前会蹭饭,30岁后学下厨,每天更新避免“失误”的美食做法,不讲成功的方法,专说失败的经验,掌握火候,分享心得,让那些“一看就会,一做就废”的日子赶紧消失!
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枝屈狰狞伴日斜,迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑,淡薄人生酸果花。
这首诗叫做《吟山楂》,大意是说人生要像山楂树一样淡薄从容,乐观坚强,朴实无华的生活也可以结出累累硕果。
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山楂的适应性非常强,耐热耐寒耐旱,可以生长在山顶,山坡,山谷,林边,灌木丛中,有阳光更好,没有阳光一样灿烂,好像我们的生活,经历了许多,失去了许多,品尝那么多的酸甜苦辣,但是阻止不了我们获得更多的快乐。
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记得小时候家里条件不好,偶尔能吃到糖葫芦和果丹皮真是一件幸事,那种酸酸甜甜的味道早就深深刻在脑海当中,清代有位宫廷作家名叫高士奇,写过一首叫做《果子丹》的诗:绀红透骨油拳薄,滑腻轻碓粉蜡匀。草罢军书还灭迹,嘴来枯思顿生津。
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诗的前两句是说果丹皮色泽红润均匀轻薄,后两句是说果丹皮可以用来书写内容又非常美味,真是一举多得的好东西。说起吃美食就免不了积食上火,那个时候家里的山楂丸也是零食之一,每一次风卷残云之后必然会和我哥一起揣上两个,上学的路上细嚼慢咽,完全没有吃饭时的急切,真心是舍不得。
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现在的生活条件越来越好,买一些山楂回家还要挑三拣四,吃上两个就忘在一边,所幸还有一道小时候记忆当中的美味,浓香软糯,酸甜适口,解馋过瘾还不误开胃消食,朋友们一起看过来。
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山楂红烧肉食材准备五花肉一块,山楂一把,冰糖一把。
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中秋节马上就要到了,我把这道菜送给热爱美食的朋友们,好友聚会亲朋团圆做一次,多吃几块也不怕积食上火,简单方便也不失酸甜美味,家里有老人孩子也都可以适当的吃一些,回忆过去畅享未来,美好的生活一直都陪伴你我左右。
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