炸糖饼的家常做法和配方?面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克，碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状，今天小编就来说说关于炸糖饼的家常做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸糖饼的家常做法和配方

面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克，碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。

揉成面团，醒发一小时。

面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。

起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可食用。