盆栽蔬菜，你会被什么原因触动，而选择喜欢反反复复的栽种她呢？

是产量？一盆菜，采摘一次少则可以做个面条配菜，多则可以小炒一盆家常菜或者搞个凉拌菜。

是颜值？最好既有花儿的观赏性，又有蔬菜的可食用性。

是味蕾？偏爱这款蔬菜的味道，随时随刻可以采摘下来，在它最新鲜的时候，赶紧到我碗里来。

是营养？喜欢着这款蔬菜满满的正能量，丰富的营养微元素。

……

噢，台长认为，当产量、颜值、味蕾、营养“四合一”的时候，台长一定会不断的栽种它。

本文，咱们就是要聊这样“四合一”的一款蔬菜：“俏佳人”红苋菜。

蔬菜中，红色俏佳人并不多见。

有，则想必是集合了“营养丰富、味道独特、赏心悦目”等多重特点。

“俏佳人”红苋菜撩人之处

【美观又可爱】

苋菜的颜色有绿红之分，菜叶多为卵形或菱形，红苋菜是苋菜的一种。

红苋菜它那红润的叶子不仅看起来美观可爱，而且还会让人食欲大增。

以前苋菜多野生，只能在路旁田间看到它的身影，而现在苋菜已被人们专门当做蔬菜来种植，并且培育出了多种品种。

红苋菜就是其中最典型的代表，而且它还是有名的观赏蔬菜呢！

【是花也是菜】

由于品种的不同，红苋菜成熟后多呈红色或紫色，一簇簇的红苋菜簇拥在别致的容器中，十分赏心悦目。

红苋菜喜欢温暖的环境，尤其喜欢暖洋洋的阳光洒落在菜叶上，所以把红苋菜放在阳台或书房的窗台上是再合适不过了。

我们也可以在客厅的电视架旁摆放一盆红苋菜，为客厅增添一份色彩。

【营养太丰富】

苋菜所含的钙元素十分丰富，不仅能促进我们牙齿和骨骼的生长，预防肌肉痉挛，而且还很容易被人体吸收。

红苋菜中所含的铁和维生素K能够加快人体造血功能，此外，从中医上讲，红苋菜性偏凉，对清肝解毒、活血散瘀有一定的功效，而且还能缓解因肝火上升导致的眼睛红肿疼痛。

不仅如此，红苋菜还是减肥瘦身的良材。多食红苋菜可排除体内积存的毒素，有效清理肠道，从而起到减肥的作用。

同时，红苋菜特别适宜老人和小孩食用，因为它含有的铁、钙、蛋白质、胡萝卜素等物质，能大大提高人体免疫力，使人远离疾病。

【竟然是卤料】

说到苋菜就不能不说臭豆腐。

苋菜跟臭豆腐有啥关联？

或许，你万万想不到绍兴当地所谓的“臭豆腐臭水”就是由新鲜的苋菜梗制作而成的。

江湖流传臭豆腐是粪水浸泡的，额，你真的信过吗？

貌美如花的苋菜制成的“臭豆腐臭水”，应该也令你难以置信的吧？

哇噻，这两个制作方法都挺挑战人类的“信任极限”耶。

事实就是如此，用苋菜“臭水”腌制成的臭豆腐，油炸过后香脆酥嫩，吃下去不仅没有臭味，反而满口留香，别有一番风味。

综上所述，苋菜不仅是上等的卤汁，还具有丰富的营养价值，吃后可促进身体健康，能够延年益寿，故有“长寿菜”之称。

由此可见，红苋菜能抓住台长栽种她的一颗心，凭的不仅仅靠好看的颜值、丰富的营养价值，还有那独特的卤味。

“俏佳人”红苋菜栽培秘笈

• 栽种时间：春天4～5月播种
• 日照时间：全日照
• 施肥时间：第一次施肥12天后再次追肥，最后每次采收追肥一次
• 浇水方式：不用勤浇水，但室温较高时要常浇水
• 种子发芽适宜的温度：20～25℃
• 生长期适宜的温度：23～27℃
• 警惕病虫害：蚜虫

红苋菜的管理方法很简单，平时台友们只要注意适时浇水、施肥就可以。

尽管红苋菜种植起来很容易，不过我们还是要注意一些小细节，在炎热的季节要经常通风，这样才不会让蚜虫有机可乘，危害红苋菜生长。

漫画展示红苋菜栽培步骤

1.播种

将红苋菜种子均匀地撒播在容器中。

然后覆盖一层薄土，注意，厚度约为0.5厘米。

最后喷洒适当的水。

2.发芽

苋菜种子一般在播种后的10天左右会发芽。

这个时候需要注意的是，浇水时水流一定不要太大。

3.疏苗

当红苋菜幼苗长出2～3片叶子时，应及时地将多余的苗拔掉，为剩下的幼苗提供足够的生长空间。

4.收获

红苋菜长到20多厘米时就可以采收了。

采摘时，要在红苋菜根部上方5厘米处剪取，这样就可以继续多次采收哦。

成功栽种红苋菜，从台友点击收藏这一篇详细的栽培技巧开始。

栽培之后细心观察，才能发现植株生长的奥妙，才不负一番劳苦与付出。

每次推荐台友们阳台适合栽种的花草植物，或者分享种植小窍门给台友们，台长都会对你们负责到底。

如果你在栽种红苋菜的过程中遇到啥问题，老办法，来找台长吧，哇哈哈哈……

台友若能找来，就是一种信任。

台长肩负信任前行，必不辜负！

种在阳台上

好啦，今天就讲到这里，台友们若还有什么疑问希望台长回答，下方留言区留言哦。非常希望得到台友们的问题反馈，台长会多多努力，一对一给你回复，一对一为你解忧。

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种在阳台上，学无止境。

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