最近这些天，潘集区高皇镇孙岗村新品种试验示范基地里的农户们是一半喜悦一半愁云。喜的是今年9月份刚刚引入种植的冰草获得大丰收，愁的却是市场销路打不开。不过，村里来了几个人后，农户们便不再愁了。

原来，市餐饮协会一行人的到来，解决了农户们的燃眉之急。“冰草，高端保健食材！我们几个全包了！市农科所‘作保’，品质那是杠杠滴！”说笑间，五家本地餐饮龙头企业便将冰草“抢购”一空，“没虫害，不施肥，绝对的绿色无公害食品，从田地到餐桌最多一个小时，吃的就是营养、新鲜！”淮河早报、淮南网记者在大棚里看到，第一茬绿油油的冰草已经成熟，菜叶肥厚，菜梗粗壮，其上遍布水珠状泡膜，阳光反射下闪闪发光，尤如一颗颗的冰晶，摸上去有一种冰凉质感。“我们这里种的冰草能直接吃！”孙岗村书记孙宝国说完便随手掐了一片冰草叶子在嘴里咀嚼着，“冰甜，带一点咸味，如果淋上麻酱汁，口感更好！在饭店一小盘凉拌冰草就得十多块钱呢！”

提到冰草，也许很多人并不熟悉，甚至都没有听说过。据市农科所高级农艺师周贺芳介绍，冰草通过市农科所引入淮南已有5年多的时间，其“祖籍”非洲，耐旱，耐寒，怕水。食用冰草可以清凉解暑，生津止渴，其含有十分丰富的低钠盐，可以起到延缓大脑细胞衰弱的功效，对高血压、咳嗽、哮喘等症状都有一定的缓解作用。冰草内部含有黄酮类物质，人体摄入能够降低血糖，对预防糖尿病有一定的功效。市农科所经考察，孙岗村的土质特别适合种植冰草。作为村里的科技特派员，在今年基地扩建后，便投入两个大棚试种冰草，日产量在30公斤左右。“冰草产量高，一亩地能产上万斤。由于其采收期较长，从9月初育苗，11月份开始采收，一直到第二年的四五月份。冰草是野生驯化而来的蔬菜，本身抗虫、抗病能力强，基本上可以做到免农药生产。”

“过去作为贫困村的孙岗村今年已经摘帽出列了，这得益于村里的多个蔬菜种植基地，以及50亩的新品种试验示范基地，带动了36户贫困户脱贫，且每年收入递增。市农科所的科技特派员不断将新的蔬菜品种引入孙岗村，让我们看到了致富的希望。目前，基地种植有4个新品种萝卜，其中，七星品种口感好，收成高；而紫光萝卜又称作紫美人、火龙果萝卜年前后味道最好，比普通水果萝卜贵上两倍左右，省外客户购买的居多。今年引入冰草种植，市场价格高，市餐协又解决了销路问题，剩下的事我们就放手干了。”孙宝国对未来充满了信心。

图：农户正在采摘冰草（记者 李舒韵）