By 阳光之美食
1、田螺肉
2、切片
3、锅里少许水烧开放几滴黄酒下田螺肉灼水一分钟
4、锅里少许油,下田螺肉爆香
5、放泡椒,紫苏叶,,剁辣椒
6、放韭菜,豪吉鸡精,豪吉麻辣川香汁,生抽,老抽
7、出锅太香了。下酒菜
田螺肉先用清水冲洗几次后,沥干水分,再用黄酒,面粉抓几次去腥。最后冲洗干净即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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