以华为MateBook X，win10，excel2020为例。

1、先打开excel，选中需要设置成文本格式的单元格，举例如A1单元格。

2、单击鼠标右键，在弹出的窗口点击“设置单元格格式”。

3、在数字栏内选择“文本”，然后点击“确定”。

4、最后在A1单元格中输入的数值都是文本格式。

Excel全称是Microsoft Excel，是美国微软公司旗下所开发的一款电子表格制作软件，该软件可以进行批量文字数据处理，界面美观大方，在日常工作中经常需要使用，是现今办公人士必备的业务处理技能。Excel主要是用来数据统计分析的，它的门槛较低，能够很灵便地转化成报表，定位于小规模数等。