墨鱼干的吃法?准备食材：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽、老抽适量，今天小编就来说说关于墨鱼干的吃法?下面更多详细答案一起来看看吧!

墨鱼干的吃法

准备食材：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽、老抽适量。

将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；

泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；

将墨鱼干切条，锅中烧油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；

然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒匀；

出锅加入老抽炒匀，然后倒入大碗中，放入电饭锅中蒸；

饭熟蒸至入味后即可出锅。