装修讲究“金厨银卫”，是因为这两个场所的使用率超高，让人满意的厨房对于喜欢在家做各种美食的家庭来说至关重要，而燃气灶作为厨房中的C位电器，在选购的时候更是万万不能马虎的。

很多人对于燃气灶的选购具体要素并不清楚，大多数家庭只是根据颜值就买回了家，用下来也往往达不到预期的效果。接下来就跟大家分享一下燃气灶到底应该如何选购，除了看颜值，具体还要关注以下这些选购要素！

首先，要确定家中燃气的种类。一般家用燃气有三种，人工煤气、天然气、液化石油气。不同燃气所选用的灶具种类也是有差异的。

其次，要确定燃气灶的火力需求。炉头一般有不锈钢、铸铁、纯铜材质这几种，分体式的全铜炉头优先选择，可以提供更好的燃烧效率。另外传统中国家庭炒菜比较多，要达到饭店的那种爆炒效果，最大火力最好能达到5kW。如果加热火力温度可控的话又是加分项，大中小火控制要分明。

第三，要选择点火成功率更高的点火方式。目前燃气灶的主流点火方式有压电陶瓷点火和电子脉冲点火两种，压电陶瓷点火就是传统老式燃气灶的配备的，目前中高端燃气灶大多采用点火方式命中率更高的电子脉冲点火。

第四，要选择安全系数高的燃气灶。尽量选择具有自动熄火功能的燃气灶，优先选择具有防干烧功能的，最大程度保障家人的安全。

最后，要考虑日常清洁是否便捷。燃气灶的面板一般有不锈钢、钢化玻璃、搪瓷这几种材质，相对来说钢化玻璃和搪瓷的清理起来更方便，一擦就行，而且颜值也相对更高一些。

综合以上选购要素，最终给朋友家装修选购的是兼具以上要素的高品质美的JZT-XQ1S燃气灶，易打理的高颜值黑镜玻璃面板，盛液盘更是采用了高端搪瓷材质，无论是北欧风、中式风还是现代风通通轻松hold住。

这款燃气灶内置了智能芯片与高精度温感探头，对火力控制更为精准，高精度感温探头可以时刻感应锅具底部温度，达到10℃的精准控温，更适合现代厨房烹饪。

通过燃气灶左侧触控面板可以精准控制烹饪温度，在加热到预设温度后会有提示并保持到这个烹饪温度。这对于烹饪油炸食物来说再好不过，用最佳温度来炸鸡、炸薯条，更能防止油温过高产生致癌物质。

就用炸鸡来举例，锅内多放些油，通过控制面板设置温度为170℃，在达到温度时会有蜂鸣音出现，然后放入鸡米花，油炸3分钟至金黄，香酥鸡米花便可以出锅啦。通过恒定油温炸出来的食物口感也更为统一，不会因为分批次油炸而影响美味不均衡，或者是油温太高导致焦掉，端上餐桌就是同一批次的大厨水准。

美的智能灶还有一键烹饪的功能，选择预置菜谱后便可以一键烹饪，预置菜谱契合米其林大厨烹饪温度曲线，燃气灶可以根据预设程序进行火力大小、烹饪温度及烹饪时间的调节。就拿玉米排骨汤来说吧，就算是完全没有做菜经验的小白，启动燃气灶的一键烹饪，选择煲汤模式，灶具就会自动根据米其林大厨烹饪温度曲线来自动调节火力和温度，厨房小白也可以轻松get到既营养丰富又鲜甜的玉米排骨汤。

另外燃气灶还支持定时功能，烹饪时间可在1-180分钟的范围内精准定时，对于喜欢做蒸鱼的家庭来说再好不过，定时之后，到点了就自动熄火，无需担心过度烹饪，影响鱼肉的口感。

这款燃气灶具备热电偶熄火保护功能，溢锅熄火后自动断气，防止燃气持续泄漏。除此之外，还具有防空烧、防干烧防空烧功能，灶上没有过空烧时自动熄火，高精度感温探头检测锅具底部温度达到285度的时候，燃气灶自动感应并熄火停止加热。一款优秀的燃气灶在多个方面能给到家人更多的安全防护。

以往具有这些人性化功能且安全性有保障的燃气灶售价往往要高达5000元以上，而他家的这款则把价格控制在了两千多元，性价比爆棚。

燃气灶往往要在家里要用上十年二十年，甚至可以说是与房子共存的厨房家电了。在装修的时候，燃气灶尽量选择优质选材易打理的，最好还要有大火力精准控温的，认准这些核心选购要素，便能轻松选对优质燃气灶，厨房灶具不将就！