炸馒头片怎么脆又不油?将馒头去皮切成滚刀块锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱，接下来我们就来聊聊关于炸馒头片怎么脆又不油?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸馒头片怎么脆又不油

将馒头去皮切成滚刀块。

锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。

将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包裹住蛋液。

放入锅中炸制，不要翻动。

待鸡蛋定型后，用筷子翻面，炸制金黄即可。

将馒头块捞出，放在吸油纸上，即可食用。