夏季，芒果是大家少不了的水果，但总是单调地切开直接吃，未免太简单粗暴了，所以，今天小鲜就给大家带来了几款芒果的特别吃法，给你带来不一样的惊喜。

食材：

去皮芒果3000克，糖500克，柠檬1个

做法：

1、500克白糖 6碗清水 一个柠檬的柠檬汁，倒入锅中煮开后关火。新鲜的芒果去皮后切厚片或者成条状，将芒果果肉放入温热的柠檬糖水中，浸泡4小时。

2、泡好的芒果片放入烤网上，入果蔬机80度烘烤12到15小时即可。

3、没有果蔬机可用烤箱，同样80度烤，但是时间可能会久一点，当然切的厚度不一样，烘烤的时间也不一样，具体根据自己喜好烘烤成自己喜欢的软硬度即可。

4、6斤芒果出了600克芒果干，如果想一次多做点，泡过芒果的柠檬糖水还可以再泡一次芒果。

食材：

芒果一个纯果肉200克，酸奶200克，糖粉20克

做法：

1、将芒果去皮去核，芒果肉切块，放入榨汁机；

2、加入200克酸奶和200克糖粉，打成均匀细腻的奶糊；

3、倒入雪糕模具，冰箱冷冻6小时以上

食材：糯米粉120克，玉米淀粉30克，白砂糖35克，纯牛奶180克，黄油15克，小芒果3个（约180克），椰蓉适量。

做法：1、碗里 糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 纯牛奶，搅拌均匀，裹上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸屉中，大火烧开后转中小火焖煮25分钟

2、芒果去皮切成芒果丁，蒸好的糯米 15克黄油，搅拌均匀，待糯米糕凉后揉搓片刻，分成剂子按压成中间厚边缘薄的饼状 适量的芒果肉收口。

3、裹上椰蓉即可。

是不是没有想到芒果还能这样吃?那就赶快动起手做起来。

喜欢小鲜分享的，记得关注、点赞、转发，小鲜每天分享美食心得！