“晚吃姜赛砒霜,大夫,晚上能吃姜么?”
前两天门诊遇到一个感冒的病人,看了我开的处方中有生姜一药,便拿着处方来问我。
当时听到这个话,愣是苦笑了一下。之前笔者也曾在网上看到类似的标题,什么晚上吃生姜赛砒霜之类的说法,但是也没多点开,不知道这又是网上哪位医家提出的观点,既然影响到了我们中医临床,笔者就在此溯源一下。
生姜
生姜别名姜根、百辣云、勾装指等。性辛,微温。归肺、脾、胃经。
其功效有解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。
根据炮制方法不同,在中医药中生姜可以制成干姜、炮姜,其临床效果亦有差异。
那么为什么网上会有晚上吃生姜赛砒霜的说法?
笔者搜了几篇类似的帖子,发现内容基本是晚上人体阳气收敛,生姜辛温,不利于阳气的收敛,会损伤人体阴气。
那么中医理论中到底如何讲人体内阳气与阴气的概念的?
首先,中医中的阴阳是相互交感且对立制约的概念。如老子《道德经》所言:“万物负阴而抱阳。”中医理论认为,子时起(即夜间11:00-1:00)人体阳气始生,至午时(上午11:00-1:00),阳始藏。而生姜味辛、温,属阳,所以说晚上了别吃生姜,否则防止阳气归藏。这个观点看似符合人体生理过程,实则忽视了中医遣方用药的理论基础!
为什么人好端端的,他要看中医,喝汤剂?那是因为人体气机逆乱,阴阳失调,疾病所生,是因为生病了,所以需要看病吃药!而中医大夫在通过四诊合参,辨证论治后,确定遣方用药的治则治法,所谓“法随证立,方从法出”。根据体内阴阳失调的情况,来确定开出的中药处方。就比如我接诊的这位感冒患者,体内客感风寒表邪,需要生姜等散寒解表的药物以使邪去正安,这时候患者体内已经是处于病理环境,人体的阳气已经受到了风寒表邪的损伤,就需要辛温发散的药物来解表,又何来晚上吃生姜赛砒霜一说??
至于许多读者喜欢养生,认为自己手足不温,阳气不足,听闻网上说,生姜温阳,所以也有不少人自己煮些姜汤或者生姜大枣汤一类,食补以养体内阳气,笔者劝解这些平日注重养生的朋友,可以先请教身边一些正规中医大夫,确定自己到底是哪种体质,再确立养生法则。真真假假,假假真真,中医不是学了三年五年书,看了几期养生节目,读了几本养生书本就能吃透的,所以养生也需要“对症加减,随证治疗”。
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