妞子小菜（1）

泡椒凤爪

最近很少动手煮饭，每天回去都是吃现成的。今天心血来潮在网络上四处搜索美食网。决定这周末小露一手。也是自己爱吃的美食。做个小记。

一、准备材料：

凤爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、白开水、白醋、花椒、盐、鸡精（有12样哦）

二、制作过程

1、首先将鸡爪洗干净去爪，再剁成两半。

2、鸡爪放放锅中，加生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、白醋、花椒（8样调料哦）煮13分钟左右至煮熟，不可太烂。

3、把鸡爪捞出，冲凉，晾凉。

4、准备容器放入泡椒及泡椒水，再加入白开水及白醋。（比率看个人口味，小提示：泡椒切碎更辣）。

5、把晾凉了的鸡爪放入泡椒水中，盖上盖子。

一道美味的泡椒凤爪就做好了。饭前饭后都可以吃，一边看视频一边吃更享受。想想口水都流出来了。写到这有点迫不急待迫不急待了。

这张图片里的泡爪就是我自己做的啦。味道还是非常棒滴