素三鲜汤的做法?香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用，我来为大家科普一下关于素三鲜汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。
鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。
汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。
加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上香菜沫，淋麻油起锅即可。
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