白菜玉米猪肉馅儿饺子怎么做?主料:中筋面粉400g、猪肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、鸡精3g、生抽适量,接下来我们就来聊聊关于白菜玉米猪肉馅儿饺子怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
主料:中筋面粉400g、猪肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、鸡精3g、生抽适量。
先把面和好盖保鲜膜放一边静置。
白菜切细粒放盐杀去水分。
猪肉切细粒。
葱姜切细粒、五香粉、鸡精、盐、胡椒粉备好。
肉馅里放入蚝油、生抽、盐、以及白菜细粒。
最后放入用油搅拌的葱粒搅拌均匀。
醒好的面团搓成长条状。
揪成剂子在按扁。
擀成饺子皮。
馅料放在饺子皮中间。
包好的饺子。
放入开水锅里煮分三次加入冷水开三次就好了。