尿毒症患者的肾功能已完全丧失，无法通过肾脏产生尿液，排出体内的代谢废物和多余水分，使得毒素在体内堆积，从而引发一系列毒害反应。目前为止，无任何特殊方法能彻底根治尿毒症，只能通过透析和移植的方式来维持生命。患者除了积极配合医生治疗外，也要注意饮食上的调理，特别是以下几种饮食不能吃，以免使得病情急剧恶化。

1、经常吃稀食

很多患者因为无食欲或饮食偏好，偏爱于含水分较高的食物如粥类、汤类面条或馄饨等，难免摄入过多液体，但没有控制液体摄入就会增加干体重。液体持续处于超负荷状态下可升高血压，增加心脏所承受的负担，甚至发展成心力衰竭，这是导致透析患者死亡的主要因素。

另外，透析时机体过度脱水又会引起血容量不足和低血压，同时也会因为组织器官灌注不足而造成器官缺血。所以正在接受透析的尿毒症患者饮食以干食为主，可选择米饭、馒头或包子等，通过清蒸或爆炒的方式来烹调食物。

2、严格控制饮食

由于维持性透析属于高消耗的治疗方式，所以应遵循高蛋白质和高能量饮食。但部分患者为防止高血钾症和高血磷症而过度控制饮食，这种方法不可取。经过调查显示，约七成的透析患者伴有不同程度的营养不良，营养不良的患者接受透析时更容易出现并发症，生活质量下降而且死亡率也随之升高。

若高血钾或高血磷同时伴有营养不良时，应第一时间纠正营养不良问题，积极控制血钾，保证营养充足的情况下再适当地挑选食物种类。

3、吃太多加工包装类食品

透析患者拒绝吃加工包装类食物，如快餐、加工肉制品以及袋装食物等，因为其中含有大量防腐剂以及食品添加剂，被机体吸收后难以排泄，增加患高磷血症风险。高血磷可增加全因死亡率，提高患心脑血管疾病的几率。因此患者优先选择天然新鲜的食物，如白米面、大豆豆制品、奶类和新鲜蔬果等。

4、重口味饮食

重口味饮食不仅仅造成血压升高，而且也会加快细胞脱水速度，使得患者更容易喝水，没有控制好液体摄入就会引发高血压和心力衰竭。所以避免高盐饮食，尿毒症患者每天的吃盐量不能超过5克，同时还要警惕隐形盐，如各种酱类、饼干和鸡精味精等。

温馨提示

尿毒症患者应关注食物中的含水量，一般一日三餐摄入的水分可达到1000毫升，占据全天饮水量的2/3，所以应严格控制喝水量，以免增加心脏所承受的负担，甚至引发心脏病。尽量选择带刻度的杯子，保证每天定量喝水，喝水时要小口喝，在杯中加入适量柠檬片和薄荷叶；感觉到非常口渴时可以口含冰块，也可以用冰水漱漱口，这样能缓解口渴问题，避免体重发生很大改变。

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