1、食材:莴笋2根、花生油少许、辣椒油少许、小米椒少许、醋少许、香油少许、食用盐少许。
2、先将莴笋去皮洗干净,再将莴笋切成细丝,把莴笋丝加少许盐腌制,把苦味去掉。
3、把小米椒切碎,用油炸香盛出来。
4、把做好的辣椒油、香味、醋放进莴笋丝里,拌均匀就可以食用了。
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