猴头菇饼干?食材用料：猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升 ，现在小编就来说说关于猴头菇饼干?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猴头菇饼干

食材用料：猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。

猴头菇一个泡发一夜洗净备用。

然后切碎放入料理机中，加入100毫升水打成浓汁。

称重糖，面粉，食用油和130克猴头菇浓汁，鸡蛋，小苏打，泡打粉，盐备齐。

把鸡蛋打散加入食用油，糖和猴头菇浓汁拌匀。

倒入面粉，盐，泡打粉和小苏打和成面团。

盖上保鲜膜松弛半小时。

用擀面杖擀薄切去周边。

然后在切成小长方块，用饭叉扎岀小洞。

移到烤盘留岀间距。

送入预热180度烤箱，上下火中上层烤20分钟，拿出室温放凉即可食用。

成品装饰摆放。