最近苏苏爱上了玩史莱姆，连跑步的时候，都要带一块蜂窝史莱姆出门，边走边捏~

玩了几次之后，我觉得有一款麻薯史莱姆最好玩，它不仅外观和手感很像真的牛奶麻薯，而且自带牛奶香味， 让人忍不住想咬。

所以啊，我经常玩着玩着就饿了，今天我就来做一道货真价实的牛奶麻薯吧~

其实牛奶麻薯的做法很简单，我觉得聪明的宝宝，一看到图已经猜到了配方。

唯一需要特别提示的地方，就是宝宝们在搅拌的时候，要用小火加热，不停地搅拌5分钟至粘稠拉丝状态。

因为让牛奶变成固态的关键，是要不停地搅拌，如果过火或者火候不够，就不能拉丝啦。

我今天的这个方子，牛奶和粉的比例都刚刚好，趁热吃不会特别黏，放冷吃不也会发硬。

至于外面的那层裹粉，我今天选择了奥利奥和黄豆粉，宝宝也可以换成别的。如果两种裹粉都不喜欢，还可以做成汤版的红豆牛奶麻薯，将做好的牛奶麻薯泡在糖水里，再加上红豆即可。

不需要去甜品店，软软糯糯的牛奶麻薯在家就能搞定！吃不完的还可以当史莱姆玩（嘻嘻，皮一下很开心）

牛奶麻薯

制 作 时 间：10分钟

烹 饪 器 材：平底不粘锅

烹 饪 食 材：牛奶 240ml 、细砂糖 8克、木薯粉 24克、奥利奥碎 适量 、黄豆粉 适量

制 作 过 程：

1、将木薯粉和糖倒入牛奶中搅拌均匀

（我建议大家用蛋抽而不是筷子，因为才能搅拌均匀，没有颗粒感）

2、将搅拌好的牛奶倒入锅中

3、小火加热，并不停地搅拌5分钟至粘稠拉丝状态，麻薯就做好了

（这个时候宝宝们可能会觉得爪子非常酸，但没关系，酸就对了，继续搅就胜利了~~）

4、将麻薯放入奥利奥碎或者黄豆粉中搅拌均匀

牛奶麻薯就做好了！

做好的麻薯，就是个肥肥糯糯的白胖纸，晃它一下还会腾腾震，自带Duang Duang音效~

凑近闻，香甜浓郁的奶香味直窜鼻尖，绝对能俘虏你的心~

舀起一勺，麻薯奶味浓郁，入口绵密顺滑又软糯，口感Q弹不粘牙，随便一搅都能拉丝10cm~

附着的黄豆粉香醇浓郁，而奥利奥则的，牛奶麻薯在这里就充当白色夹心的作用，口感出乎意料的好。

最后，苏苏跟宝宝们科普一下史莱姆，史莱姆是英文“Slime”的音译，它其实是一种高级泥巴（嘻嘻，其实跟很多90后小时候就玩过的“水晶泥”差不多）

它的可塑性强，可随便揉捏，非常解压，而且还不会弄脏双手~

当宝宝们感到郁闷的时候，不妨找一个史莱姆来捏捏，这种奇奇怪怪的泥巴，说不定可以治愈你的心情！

小贴士：

1、吃麻薯是有技巧的，要像苏苏这样先翻面，再打叉叉，最后滚一滚，这样麻薯才能占满裹粉哟。

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