1、使用热水蒸饭：一般大家在蒸米饭都会用凉水直接蒸，其实使用热水蒸出来的米饭吃起来会格外松软，口感非常好，而且还能节省蒸米饭所用的时间，吃起来营养也十分不错。

2、使用食醋蒸饭：醋在遇热之后就会挥发，所以使用食醋蒸米饭可以让米饭变得更加可口，而且还不容易变质。尤其是夏天的时候蒸出来的米饭放久了很容易变坏，这时候不妨试试用食醋蒸米饭，效果非常好。

3、使用油蒸米饭：蒸米饭的时候可以适当的添加少量的食用油，这样蒸出来的米饭就会十分香，而且不会发粘。使用油蒸出来的米饭不会很油腻，反而会让米饭变得更香、更美味。