凉拌海草吃法共分为3步，需要用到的食材有海草、香葱、大蒜、小米辣、葱油、白醋、盐、生抽、麻油、红油、藤椒油、芥末油、鸡粉、白芝麻、白糖，以下是凉拌海草的具体步骤：

第一步：洗净

海草用60度温水淘洗一遍，再用凉水洗至清澈。葱花、辣椒圈、蒜蓉装碗里备用。

第二步：热锅凉油

冷锅热油，淋入装蒜的碗中，加入所有佐料备用。

第三步：拌匀

把刚浇油的佐料碗全部拌匀，倒入装海草的盘中拌匀即可。

总结：以上就是关于海草怎么凉拌怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。