茶油猪肚蒸蛋的做法：
材料：猪肚、鸡蛋6个、枸杞、当归、党参适量、食用盐、味精
1、猪肚洗净，切成小块备用；
2、鸡蛋打散，将猪肚到进去，然后搅拌；
3、放入适量的盐和味精；
4、起油锅，至8分热；
5、将猪肚一块块放油锅里炸一遍，让鸡蛋和猪肚结块；
6、将鸡蛋和猪肚结成的块放锅里，加水，放入枸杞、当归、党参适量，然后放食用盐和味精即可。
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