老公同事从外地回来，让我多做点点心带去，一天的时间，做了2款蛋糕，一款面包，2款饼干，忙碌又充实的一天，收到后大家都回应我做的点心好吃！得到大家的肯定我很开心，今天分享其中的玉米油桃酥，都是简单的家常食材，做出来的不比外面卖的差。

By 邱邱的厨房日记

用料

• 低筋面粉 140克
• 中筋面粉 100克
• 细砂糖 80克
• 玉米油 130克
• 鸡蛋 一个
• 泡打粉 4.5克
• 小苏打 2克
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、准备食材备用

2、盆里面加入玉米油，打入鸡蛋，加入细砂糖

3、拌均匀至细砂糖完全融化

4、再过筛所有粉类

5、先用刮刀翻拌成团至无干粉颗粒

6、再揉成光滑的面团

7、分成30克一个剂子放入烤盘，用大拇指按个坑

8、撒上适当的黑芝麻

9、送入预热好的烤箱上下火，170度烤25分钟

10、烤好取出晾凉之后再进行包装

11、简单快手，香酥可口的玉米油版的桃酥就做好了

12、近拍内部组织结构

13、酥到掉渣，非常好吃

14、成品图！

15、成品图！

小贴士

不同牌子面粉吸水性不同，具体情况看，面粉的吸水性适当增加或减少油的用量 每个烤箱脾气不同，具体温度根据自己烤箱脾气适当调整

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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