原创： 三亩 基础颜究

@三亩

清华化工博士，前强生资深研发经理

致力护肤研究十五年

热爱文字的科学工作者

曾经读过一个段子，说某君在特别缺钱的时候，向上帝祈祷：“神啊，今年请给我一百万美元吧。”

过了几个月，他爸妈出国旅行去了，突然传来消息说那个国家地震，他联系不上他爸妈了。正在着急的时候，突然想起父母的保险受益人是自己，而且金额刚好一百万——他汗就下来了，上帝不能这么完成KPI吧。

好在最后有惊无险，家人平安归来。

美国人有句谚语：“许愿的时候要小心，当心它真的实现。”

我们中国人有所谓“人品守恒定律”：在一个地方吃了亏，很可能会在其他地方占到便宜；反过来说，某一处占到了便宜，很可能在另一处连本带利地亏掉。

这些话，都是有智慧的。

我以前就听说过服“蛔虫卵胶囊”来减肥的故事。

蛔虫的确会造成营养不良，但是蛔虫卵孵化之后，不会停留在肠道内——幼虫会穿过肠壁，进入淋巴和静脉，经过肝、心脏、肺，再经过气管、喉头、口腔、食道、胃，最后回到小肠。

这样减肥的风险，到底有多大，从这个人体旅行图上可见一斑。

除了少数走火入魔的朋友，其他人大概都不会愿意这么来一下——所以有人就开始打“药品”的主意。

「奥利司他」是罗氏制药的产品，为肥胖症病人开发的。

这东西可以强烈地抑制肠道对于「脂肪」的吸收，这样的确能够让肥胖症病人迅速地减脂——毕竟是不吸收了。但是如果这个药物用在普通人的身上，可能的副作用也很大。

小肠不吸收油脂，这些油脂就会进入大肠，造成稀便、油便和大便失禁。有些姑娘由于在没有医生指导的情形下，滥用或者误服了「奥利司他」，导致常年要穿纸尿裤。

这个听起来也太吓人了，那有没有更安全一点的选择呢？

「二甲双胍」是著名的“神药”，它的发现和大批牛羊的死亡有关。

欧洲人到了美国之后，由于瞎折腾导致本地的自然生态破坏，在19世纪末，不得不从欧洲引入一些“牧草”。可有一批植物到来之后，却导致了大批牛羊的死亡——事后调查，发现是一种叫做“山羊豆”的植物惹的祸。

牛羊吃了山羊豆之后，出现了严重的“低血糖”症状，营养不良而死。农场主当然恨死了这种草，可是医生们却如获至宝：既然这东西能让动物对于“糖”的吸收大大减少，那应该就可以治疗糖尿病。

于是医生们从山羊豆中提取了「山羊豆碱」，又根据「山羊豆碱」的结构，进一步提高功效和降低毒性，得到了「二甲双胍」——现在「二甲双胍」已经是治疗“II型糖尿病”的一线药物了。

随着「二甲双胍」的广泛使用，医生们逐渐发现了服用这种药物之后，II型糖尿病的病人的体重也都有所下降。这也比较好理解，由于糖的吸收减少，身体消耗的能量大于摄入的能量，于是体重就逐渐减轻了。

而且由于「二甲双胍」多年应用于临床，很多人都觉得安全性足够高。于是就有人偷偷地拿「二甲双胍」当减肥药来吃——身不动膀不摇，体重一天天减少，这个感觉实在是太好了。

可是即便是「二甲双胍」，仍然是一个药物。

从目前看到的文献报道来看，「二甲双胍」的减重效果，主要还是基于糖尿病人的数据，甚至有专门的文章指出，普通人服用「二甲双胍」并不能增加脂肪消耗（小鼠的实验有，但是小鼠毕竟不是人，只能参考）。

也有不少医生（江云东，2002年；任爱民，李红，2012年）发现，长期服用「二甲双胍」来减肥的普通人，出现了肠胃不适和肝脏功能的损伤。

得不偿失。

这些“捷径”其实并不好走，能让咱们快速瘦下来的东西，如果是药物的话，都太猛烈了。

我的朋友和上海交大的“减肥教授”赵立平老师是很好的朋友，他曾经请教过到底如何才能“轻松控制体重”。

除了老一套的“管住嘴，迈开腿”，赵老师给了一个更近人情的方法：

“吃饭的时候，首先从蔬菜开始。吃完一大盘蔬菜之后，稍等再开始吃蛋白质（肉类），最后吃一点碳水化合物（米饭）。”

坚持这样的吃法，长期下来就能够调节肠道内的菌群，打开身体的“消耗性”通路，让身体逐步地稳妥减重。

当然，还是要配合“管住嘴，迈开腿”。

大部分的捷径，都是弯道。

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