马兰头炒蛋的做法步骤?马兰头300g、鸡蛋4只、油适量、盐适量，我来为大家讲解一下关于马兰头炒蛋的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!

马兰头炒蛋的做法步骤

马兰头300g、鸡蛋4只、油适量、盐适量。

马兰头炒蛋的做法：马兰头洗干净，切好的马兰头放在一口大碗里，打入三到四个鸡蛋，及适量盐拌匀，让马兰头粘上滑滑亮亮的蛋液。

热油锅倒进去。先别急着翻炒，等地下的蛋液凝固了，开始翻一翻。继续等一会儿，等蛋液都凝固得差不多了，三五分钟，出锅。