“吃瓜群众，集合啦”……

随着气温逐渐回暖，春天的气息也越来越重，各种时令果蔬也要马上市了！这不，今年的头茬新瓜——羊角蜜就来了！它为什么叫羊角蜜，我们不得而知，不过它巨好吃这是真的……

透过果皮就能闻到馥郁的瓜香，清新的香味治愈着春天的躁动，掰开后瓜瓤的汁水顺着手指往下淌，“咔嚓”一口咬下去，清凉，爽脆，甘甜，汁液瞬间充满整个口腔，顺着食管一路向下，顿时安抚了躁动不安的胃，这感觉舒服……

俗话说：金瓜，银瓜，不如一口清脆的甜瓜。能在人们心中占据一席之地的，还是这种带着浓郁春天气息的羊角蜜。有人说称羊角蜜为瓜界的“劳斯莱斯”，这一点不为过！新鲜的羊角蜜，不仅甜似冰糖，汁水如蜜，而且其营养价值也异常丰富。含有大量的蛋白，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，镁，钾等人体所需的多种微量元素！

这种可食用率接近100%的水果，丝毫不浪费，连皮带籽一起吃，口感丰富更有层次感，不只是大人，老人，孩子也都能吃！那么头茬新瓜该怎么选呢？教你3招……

1：首先就是看形状，买的时候看一下羊角蜜的瓜蒂，那种看起来非常水灵的，这样的肯定甜！越是甜的羊角蜜长得都非常规则，一头粗，一头细，长相比较匀称！

2：再就是看颜色，新鲜的羊角蜜颜色都是呈灰白色，而且表面摸起来比较光滑，说明这样的羊角蜜已经熟透了，很甜很脆！

3：最后一点就是闻味道，新鲜且熟透的羊角蜜，闻起来会散发着浓浓的果香味！反之，如果闻起来一股青涩味，这样是没熟透的，口感和甜度会稍微差点。

羊角蜜，既有着沁人心脾的甜，还不会齁嗓子，在初春这干燥的季节，吃上一颗新鲜的羊角蜜，不但解渴而且又能解压，这种来自春天的味道最抚慰人心！今天推荐大家的这款羊角蜜，是来自“瓜果之乡”和“蔬菜之乡”的大山东。当然好味道自然也是离不开瓜农的悉心照料，一藤一瓜，不打农药，不打激素，尊重自然的生长方式，只为那一口最纯真的甜……

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