冬瓜炖排骨的做法步骤?食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根 冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗 ，下面我们就来说一说关于冬瓜炖排骨的做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冬瓜炖排骨的做法步骤

食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。

冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。

冬瓜洗干净，切块备用。

放点生姜会比较香，生姜切条状备用。

准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。

放盐，用大火煮开，在用小火。

炖25分钟左右就差不多了，出锅放点鸡精，葱花即可。