葡萄糖是有机化合物。葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，葡萄糖燃烧能生成二氧化碳与水说明肯定含有碳氢的化合物。

　　葡萄糖归属于有机化合物，有机化合物中每个颗粒以分子方式存有，并沒有随意挪动的电子。

　　纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

　　葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。