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大家是不是都有保存土豆的困扰呢？一般我们买回来的土 豆，都是从商家那边买回来直接放到塑料袋里面的，但是如果买回来放到塑料袋里面一直不管，一个礼拜的时间我们再看一下土豆，土豆上面就会或多或少的有一些冒出头来的有点浅色的嫩芽出来，这样我们就浪费了大好的土豆而且也白买了。有时候我们在保存土豆的时候，想着要低温保存的话这样能保存的时间稍微久一些。所以直接放进冰箱里，但是我们发现，就算放到冰箱里的话我们过几天也会看到有发芽的情况，所以想着如何能让土豆保存的时间稍微长一点。那么二姐就和大家讨论下如何来保存土豆会比较好一些吧。

首先我们应该选阴凉避光处保存，如果稍微阴凉的话就能让土豆保存的稍微长一些，如果直接买回来放到一堆蔬菜里面去保存，就没法避光而且温度也会很高，所以二姐建议应该选择阴凉避光处保存，这也是保存土豆的一个首要条件。

另外我们需要考虑下如何抑制土豆发芽变青，这样保存的土豆才能防的时间更长久一些。

1、首先我们将要保存的土豆和一个苹果放到一起，苹果能起到抑制土豆更快发芽的作用。

2、将土豆表面的水分都仔细的擦干净，用软一点的纸将每个土豆都包裹住，然后分开一些距离即可。

3、找一个深一点的纸箱子，并且纸箱子要稍微厚一点，这样也有利用我们避光去保存土豆，然后将隔着纸的土豆和苹果都放进箱子中去。

这样都堆叠好就可以了，我们可以把土豆挨个都放在一起，但是要看一下里面没有坏土豆并且每个土豆都隔着纸，然后将纸箱放到阴凉干燥的地方。

1、擦土豆有技巧

二姐建议我们在擦拭土豆中的水分的时候，我们擦拭完表面的水分然后用软一点的面巾纸再吸附一下多余的水分。尤其是冬天的时候，土豆从外面带回来都一层薄霜，等化开之后就都是水分了，所以我们多让水分减少一些比较好。

2、土豆外皮保存有技巧

我们在擦水分的时候，要尽量保持外皮的完整性，尤其是土豆上面买回来带一点土，能起到保护外皮的作用。大家在保存土豆的时候，尽量不要提前清洗土豆，本身土豆上面的土就能起到保护外壳的作用。如果都清洗掉了，这样一方面水分比较多不容易保存，而且外皮也容易坏。

以上就是二姐写的关于如何保存土豆时间比较长，而且还不容易发芽不发黑的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！