黄桃葡萄蛋挞怎么做?食材：冷冻蛋挞皮24个，鸡蛋4个，淡奶油220克，牛奶160克，糖粉80克，低筋面粉15克，炼乳15克，黄桃罐头少许，葡萄适量，现在小编就来说说关于黄桃葡萄蛋挞怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

黄桃葡萄蛋挞怎么做

食材：冷冻蛋挞皮24个，鸡蛋4个，淡奶油220克，牛奶160克，糖粉80克，低筋面粉15克，炼乳15克，黄桃罐头少许，葡萄适量。

将淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳倒入量杯，不断搅拌均匀，再加入淀粉和四个鸡蛋黄（提前把蛋白蛋黄分离）。

过筛后，蛋挞水就做好了，放一边备用。

黄桃和葡萄切丁备用，此时可以预热烤箱，180度10分钟。

将蛋挞皮摆入烤盘，将黄桃和葡萄放入蛋挞皮中。

用量杯倒入蛋挞液（用量杯比较方便），不要倒太满，不然烤的时候容易溢出来，倒7分满就可以了。

放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右，烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。