鱼籽做法家常做法?食材：鱼籽适量，花椒、大料适量，小茴香、 葱适量，姜、蒜适量，红彩椒、黄彩椒适量，我来为大家科普一下关于鱼籽做法家常做法?以下内容希望对你有帮助!

鱼籽做法家常做法

食材：鱼籽适量，花椒、大料适量，小茴香、 葱适量，姜、蒜适量，红彩椒、黄彩椒适量。

鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。

锅烧热，锅内放油。

放入葱姜蒜煸出香味。

放入花椒、大料、小茴香。

放入小红椒煸出香味。

锅中放入控干水分的鱼籽。

将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散。

烹入醋、酱油、料酒。

放入开水。

大火煮开。

关小火盖盖焖5分钟。加入盐、胡椒粉调味。

加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡。

撒入红黄彩椒粒出盘即可。