在螺蛳粉面前任何文案都是多余

@首先将米粉放入冷水里泡软，这样可以缩短煮米粉的时间。

@接着锅里倒入足够量的清水，水烧开后放入米粉煮至八成熟，捞出过凉水，这样煮出来的粉才劲道。

@然后锅里放入一小碗水，倒入配的汤汁，油和醋，再放入米粉大火煮开，接着可以加入腐竹和酸菜，搅匀一下就可以盛入碗里了，再把臭笋和油炸花生米铺在米粉上。

@这样，劲道爽滑，鲜辣酸爽的螺蛳粉就煮好了，整个过程5分钟就搞定了呢。

看了我的文章，你会煮粉了吗？

螺蛳粉是柳州的名小吃，从“路边摊”美食一路走来，如今上榜了广西非物质文化遗产，还成为了新一代素食美食，难怪这么受欢迎呢。