大家好，我是老王，今天又到了给大家分享美食技巧的时候了，平时生活中我们做菜，做饭，总觉得不够多，花样少，那么就请在老王的文章学习吧，希望能帮大家丰富自己的厨艺，变得越来越好！

虾，绝对不要直接水煮。学了这个把戏，虾肉很软，吃了半生才知道！吃了半生才知道，虾这样做才更好吃！说到海鲜，我们必须举起虾。价格合理，口感好。而且现在交通很方便。不管是内陆地区还是沿岸地区都可以吃到新鲜的活虾。很多人想吃虾。虾的营养价值也很高。虾是海鲜中最亲民的，全身都是宝。虾可以晾成海米。

除了风味独特，还可以配合粥，蒸饺子。口感可以说很脆。虾晾干后，有很多微量元素。虾皮有一定的镇静作用。我们烦恼多的时候和工作忙的时候，生活压力大的时候，可以吃虾，拿着皮吃。可以让我们的心情平静下来，缓解压力。另外，虾肉有点甜味。主要是虾中含有很多氨基酸，有助于平衡身体的营养成分。很多人喜欢吃虾，做法不同，因地区而异。

比如，广东人喜欢吃炒虾。材料很简单，做的虾，虾肉很软，臭味也很小，香味也很脆。日照人喜欢煮虾，虾肉用水煮，泡海鲜汁，这样吃的话，虾肉新鲜弹跳，能品尝到真正的海味。网上也有很多做虾的方法。油蒸虾、辣火锅虾、蒜蓉蒸虾、炒虾、大蒜黄油烤虾……但是，怎么做虾能最大限度地保持虾的鲜味和营养呢？做蒸汽虾：比酒店的五星级厨师做的好吃，其实做蒸虾很讲究各种各样的事情啊。蒸虾用热水还是冷水？虾蒸了怎么办？蘸虾酱怎么调才好吃？在这里大家和我一起看

蒸汽虾是怎么做

【食材的准备】活虾一斤多，糖两杯半，白醋两杯半，黄姜适量，酱油一杯。

【步骤】

第一步:洗虾新买的虾要先在水里泡一泡，至少泡半个小时。这样，虾可以保证吐出里面的杂质沙子等，然后用牙刷刷虾的表面。然后你可以捞虾，剪虾胡子，剪虾头。用牙签从背上取出虾丝。最后再洗一次就行了。

第二步:蒸虾蒸虾需要一个小蒸锅来蒸虾。等到锅水沸腾后，把虾放在蒸锅上，蒸煮，蒸好后，打开锅盖看看虾的身体有没有变红，取出的虾想让虾肉变硬。在冰水中浸泡10秒钟，保证取出的虾新鲜弹跳。这一步必须注意蒸的时候不要蒸虾肉。否则，虾肉的口感会变差。

第三步:调合材料调配材料时，准备糖、醋、酱，把黄姜切成小块，加入稍微干净的温水，用火煮糖即可。最后切青葱叶，很好吃。以上是蒸汽虾的制作方法。虾肉不要和冬瓜、西红柿、甜瓜、樱桃和各种果汁一起吃。不那样的话，肚子会变坏，会严重食物中毒。

我是老王，生活的美好态度

欢迎大家在下方点赞，评论，转发加关注！

每天更新一点点，大家学习多一点！欢迎收藏