快手鸡蛋面做法步骤?食材：面条200克、西红柿1个、鸡蛋2个、葱适量、蒜末适量、生抽1汤匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐2茶匙、淀粉适量，接下来我们就来聊聊关于快手鸡蛋面做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

快手鸡蛋面做法步骤

食材：面条200克、西红柿1个、鸡蛋2个、葱适量、蒜末适量、生抽1汤匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐2茶匙、淀粉适量。

面条沸水焯水，盛出备用。

西红柿切块备用。

将鸡蛋打入碗内，倒入少许料酒，少许盐。

锅中热油，倒入葱花、蒜末和西红柿翻炒片刻。

倒入生抽翻炒均匀。

倒入番茄酱翻炒均匀。

西红柿炒至变软时加入热水。

然后倒入盐和糖，翻炒均匀。

倒入水淀粉，煮沸。

锅中倒入打好的鸡蛋。

小火煮5分钟至沸腾后即可出锅倒在备好的面条上即可。