农村常见的野菜煮水?这2种“野菜”，热水冲水喝，降火效果好，自己在家春养一盆，我来为大家科普一下关于农村常见的野菜煮水?以下内容希望对你有帮助!

农村常见的野菜煮水

这2种“野菜”，热水冲水喝，降火效果好，自己在家春养一盆！

到了春天气候有了很大的变化，时常会有大风而且气候比较干燥，这个季节也是众多流行病爆发的季节，再加上现在很多的上班族以及学生党每天都有繁重的工作以及学业要忙，每天穿梭于高楼大厦之间，饮食也很多都不注意。因此就很容易上火。不过这个时候不用急着吃药，在以前人们比较贫穷的时候都是在地里采一些野生的草药，然后用热水冲泡，就能祛火了。下面我们来看看都有哪些草药。

车前草可能是生命最顽固的野生蔬菜了。无论是从东到西，还是从南到北，道路两侧的绿化带还是农田地里，车前草的身影随处可见。而且，它是一种非常好的药材，从地里挖一些回来泡水喝有很好的祛火的效果，而且方法也很简单。

把车前草洗干净放入沸水中煮几分钟，煮好后把车前草捞出来就可以喝了。如果嫌麻烦的话直接用热水泡开后就可以喝了。有些人可能会感觉味道会有点苦，可以适量的放入一些冰糖，但是不要太多。

有些地方会把车前草当作一种野菜直接食用，这样的效果也很好的。在每年的4月和5月的时候，采一些新鲜的车前草，把一些嫩叶放在沸水中煮一会，然后你可以将它们凉拌，或者搭配面食或者做菜汤，都很好吃。

有些朋友可能想自己种一些，其实也很简单。车前草的生命力很顽强，春天的时候把几株车前草连根挖出然后移栽就可以了。或者准备一些车前草的种子，去掉表面的油脂，种入土壤中。车前草对环境的要求很低，它耐高温耐寒，所以不需要准备什么土壤。

无论北方和南方，蒲公英也是一种很常见的野菜，许多人经常在草坪上寻找它们。他们可以在水中浸泡后煮一会当菜吃，也可以泡茶有清热和排毒，利尿消肿的奇效。蒲公英泡水对于那些火气大的人也有奇效，经常喝可以祛火。

种蒲公英只需要把蒲公英的种子与常见的沙子混合起来，然后放在一个下面铺了细沙的盆里，最后在表面铺上一层薄土，土壤略微浇水湿润就可以了，一般等一周左右就可以发芽了。

这两种野菜算得上是非常常见的了，不少人都会在春天的时候拿着工具去挖它们。