1、干香菇泡发。去掉香菇蒂，切成小块。

　　2、广式香肠切成小片。

　　3、电饭锅热上，放油。

　　4、等油热了加入广式腊肠翻炒。

　　5、再倒入香菇翻炒。

　　6、炒到出现香菇的腊肠的香味。

　　7、放大约3勺的酱油。

　　8、开始煮饭，在煮饭的水中加一点盐。

　　9、把刚才泡香菇的水倒进去。

　　10、炒好的香菇腊肠放到米饭上。

　　11、盖上锅盖开始煮饭。

　　12、跳闸之后焖10分钟左右，打开锅盖倒入少许的芝麻油，翻炒均匀就可以出锅了。