1、主料：青豆300克、香菇适量、葱姜蒜适量。
2、辅料：肉丁适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。
3、猪肉切丁。
4、葱姜蒜切片 。
5、热锅凉油放入葱姜蒜爆香 。
6、加入肉丁，添加料酒，十三香翻炒。
7、放入青豆，加入少许酱油。
8、添加适量开水炖煮10分钟 。
9、大火收汤，加入少许盐鸡精出锅。
10、盛入盘中，下饭好菜。
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