太谷饼最有名的是荣欣堂。太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。

荣欣堂品牌始创于1895年。山西太谷荣欣堂食品有限公司是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业。主要生产，太谷饼、孟枫饼以及特色高档饼干和创新产品巴片儿等山西著名特产。荣欣堂机构健全，公司章程、管理制度、行为准则完善，经营机制灵活，企业文化内容丰富、凝聚力强，为公司又好又快发展奠定了良好基础。经过多年努力，已发展成为集科研、策划、生产、销售为一体的综合性农产品加工龙头企业。