种植地瓜的土壤要求如下： 以土层深厚，含有机质丰富，疏松、通气、排水性能良好的沙壤土与沙性土为好。
土质粘重时，块根皮色不好，粗糙，薯形不整齐，产量低，不耐贮藏。但沙壤土和沙性土一般肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能获得高产。红薯较耐酸碱，适应PH值范围约为4、5至8、5，但以5、2至6、7为宜。土壤含盐量超过百分之零点二时，不宜栽种红薯。
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